近期,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺(tái)了關(guān)于加快農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展的指導(dǎo)意見(農(nóng)產(chǎn)發(fā)〔2021〕2 號(hào)),對(duì)農(nóng)民開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有很大的借鑒意義和學(xué)習(xí)價(jià)值,咱們一起來(lái)學(xué)習(xí)下。此意見緊緊圍繞 " 保供固安全、振興暢循環(huán) ",以完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制為紐帶,推進(jìn)延鏈、補(bǔ)鏈、壯鏈、優(yōu)鏈,從抓生產(chǎn)到抓鏈條、從抓產(chǎn)品到抓產(chǎn)業(yè)、從抓環(huán)節(jié)到抓體系轉(zhuǎn)變,貫通產(chǎn)加銷、融合農(nóng)文旅,拓展鄉(xiāng)村多種功能,拓展產(chǎn)業(yè)增值增效空間,為鄉(xiāng)村全面振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供了有力支撐。我們側(cè)重從延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,構(gòu)建完整完備的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈方面詳細(xì)了解下。
一是聚焦規(guī)?;鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。選準(zhǔn)聚集度較高、影響國(guó)計(jì)民生的糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品,以及滿足人民多樣需要的特色農(nóng)產(chǎn)品,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)形態(tài)更高級(jí)、優(yōu)勢(shì)更明顯、特色更突出。找準(zhǔn)高成長(zhǎng)性、高關(guān)聯(lián)性、高盈利性、多層次性、多業(yè)態(tài)類型的產(chǎn)業(yè),建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化原料基地、集約化加工鏈條、網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)體系、品牌化營(yíng)銷渠道。引導(dǎo)龍頭企業(yè)牽頭,農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和廣大農(nóng)民跟進(jìn),科研、金融、互聯(lián)網(wǎng)、品牌創(chuàng)意機(jī)構(gòu)參與,形成廣泛的利益聯(lián)合體。二是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化原料基地。全面試行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度,建設(shè)一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化基地、果菜菌茶標(biāo)準(zhǔn)園、畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)、
水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)以及國(guó)家海洋漁業(yè)基地建設(shè),打造標(biāo)準(zhǔn)化 " 車間 "" 原料車間 "。
三是發(fā)展精細(xì)化綜合加工。拓展農(nóng)產(chǎn)品初加工,支持新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展清洗分揀、烘干儲(chǔ)藏、殺菌消毒、預(yù)冷保鮮、凈菜鮮切、分級(jí)分割、產(chǎn)品包裝等,開展干制、腌制、熟制等初加工,實(shí)現(xiàn)減損增效。提升農(nóng)產(chǎn)品精深加工,引導(dǎo)大型農(nóng)業(yè)企業(yè)開發(fā)營(yíng)養(yǎng)均衡、養(yǎng)生保健、食藥同源的加工食品和質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、物美實(shí)用的非食用加工產(chǎn)品,提升農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值空間。四是搭建體系化物流網(wǎng)絡(luò)。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、新型經(jīng)營(yíng)主體和農(nóng)戶建設(shè)通風(fēng)貯藏庫(kù)、機(jī)械冷庫(kù)、超低溫貯運(yùn)、氣調(diào)貯藏庫(kù)等設(shè)施,提高農(nóng)產(chǎn)品商品化處理和錯(cuò)峰銷售能力。鼓勵(lì)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)、骨干冷鏈物流基地、區(qū)域物流中心、直銷配送中心、電商交易中心,提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散分銷能力。創(chuàng)新發(fā)展農(nóng)商直供、預(yù)制菜肴、餐飲外賣、冷鏈配送、自營(yíng)門店、商超專柜、團(tuán)餐服務(wù)、在線銷售、場(chǎng)景銷售等業(yè)態(tài),開發(fā)推廣 " 原料基地 + 中央廚房 + 物流配送 "、" 中央廚房 + 餐飲門店 " 等模式。
五是開展品牌化市場(chǎng)營(yíng)銷。培育一批 " 土字號(hào) "、" 鄉(xiāng)字號(hào) " 產(chǎn)品品牌。創(chuàng)新品牌營(yíng)銷推介,通過博覽會(huì)、交易會(huì)、展銷會(huì)等平臺(tái),以及網(wǎng)絡(luò)視頻、直播帶貨等形式,講好品牌故事,提升品牌溢價(jià)能力。六是推進(jìn)社會(huì)化全程服務(wù)。支持市場(chǎng)主體建設(shè)區(qū)域性農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合服務(wù)中心,整合農(nóng)資、農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝、技術(shù)、信息、人才等各類生產(chǎn)要素和服務(wù)主體,以科技創(chuàng)新為主動(dòng)力、原料基地為主陣地、產(chǎn)業(yè)園區(qū)為主戰(zhàn)場(chǎng),提供全程專業(yè)社會(huì)化服務(wù),提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模化、集約化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化水平。七是推廣綠色化發(fā)展模式。集成推廣適應(yīng)性廣、實(shí)用性強(qiáng)的綠色技術(shù)模式,促進(jìn)種養(yǎng)循環(huán)、產(chǎn)加一體、糧飼兼顧、農(nóng)牧結(jié)合、草畜配套,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈全程綠色化發(fā)展。。
最后是促進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)。建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心,構(gòu)建全過程管理數(shù)據(jù)和分析服務(wù)模型,健全市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)損害監(jiān)測(cè)預(yù)警體系,開發(fā)提供產(chǎn)品生產(chǎn)情況、行情資訊、供需平衡等服務(wù)。加強(qiáng)農(nóng)村電商主體培訓(xùn)培育,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)資配送企業(yè)、物流企業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)。實(shí)施 " 互聯(lián)網(wǎng) +" 農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程,充分發(fā)揮品牌農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)平臺(tái)和益農(nóng)信息社作用,加強(qiáng)與大型知名電子商務(wù)平臺(tái)合作,開設(shè)地方特色館,發(fā)展直播帶貨、直供直銷等新業(yè)態(tài)。希望對(duì)以上內(nèi)容的學(xué)習(xí),對(duì)大家有所指導(dǎo)和幫助。